Muffin fit de Cenoura com Nozes nutritivos e saborosos, perfeitos para café da tarde ou uma opção de lanche saudável.
Ingredientes:
- 2 cenouras raladas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/4 xícara de mel
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture as cenouras raladas, as nozes, a farinha de aveia, os ovos e o mel.
Mexa bem até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em forminhas de muffin e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até os muffins fit ficarem dourados.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Aproveite!