Descubra a Receita Irresistível de Lasanha 4 Queijos
Prepare a melhor lasanha ao molho 4 queijos. Surpreenda sua família com a melhor receita de todas.
A lasanha é um prato clássico que conquista paladares ao redor do mundo. Suas camadas de massa, molho e recheios são a combinação perfeita. Hoje, vamos compartilhar uma receita incrível.
Uma deliciosa lasanha de molho 4 queijos é fácil de preparar e garante sucesso à mesa.
Vamos cozinhar?
Lasanha de Molho 4 Queijos
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo gorgonzola
- 200g de queijo provolone
Para o molho 4 queijos:
- 1 litro de leite integral
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200g de queijo cream cheese
- Sal e noz-moscada a gosto
Preparo da massa:
Cozinhe a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Molho 4 queijos:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta dourada.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Quando o molho começar a engrossar, acrescente o cream cheese, o queijo gorgonzola, o queijo provolone e metade do parmesão. Mexa até os queijos se derreterem completamente.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Montagem:
- Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de molho 4 queijos no fundo.
- Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de molho 4 queijos e fatias de queijo muçarela.
- Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho e queijo parmesão ralado.
Assar:
Pré-aqueça o forno a 180 °C e então asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
Servir:
Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Aproveite essa delícia cremosa e maravilhosa.